Tá gastritis ar cheann de na galair is coitianta inár gcuid ama. Ar an drochuair, ní bhaineann an diagnóis seo le duine a bhfuil sólás tábhachtach aige - gastranómach. Tá cosc ar raon leathan táirgí le haghaidh galair an bholg, tá úsáid mhór ag baint le go leor daoine. Cad is féidir a ithe le gastritis ag brath ar chineál agus ar chúrsa an ghalair? An féidir claontaí tréimhsiúla a dhéanamh ón aiste bia a mholtar agus conas iarmhairtí na sáruithe sin a sheachaint?
Cad is féidir a ithe le gastritis le haigéadacht ard
Le gastritis den chineál seo (hyperacid), molann dochtúirí cloí le Tábla Uimh. 1.
Is aiste bia é an leagan seo den aiste bia teiripeach le luach ardfhuinnimh agus an t -iarmhéid is fearr de na cothaithigh. Tá táirgí a théann i bhfeidhm ar an mhúcóis gastric eisiata uaidh, agus méadaíonn siad secretion aigéad hidreaclórach freisin. Tá toirmeasc ar bhia fuar ar an mbóthar agus, os a choinne sin. Is é an bunús atá le Tábla Uimh. 1 ná táirgí díleáite go héasca.
Ba chóir bia a thógáil cúig nó sé huaire sa lá, rud a chuireann teorainn le méid na gcodanna.
Is é an gastroenterologist a chinneann an tréimhse riachtanach chun an aiste bia a chothabháil.
Príomhthascanna an "Chéad Tábla":
- laghdú ar secretion aigéid hiodrálaigh;
- eisiamh ceimiceach, teocht agus éifeachtaí fisiciúla ionsaitheach ar an mhúcóis gastric;
- feidhm mhótair an chonair gastrointestinal a fheabhsú;
- athlasadh a bhaint;
- Próisis athghiniúnacha a ghníomhachtú.
Léirítear Tábla Uimh. Tá sé forordaithe freisin ag an gcéim aisghabhála tar éis gastritis géarmhíochaine.
Tá ioraí, saillte agus carbaihiodráití sa chineál seo aiste bia comhghaolaithe i gcéatadán de 1: 1: 4.
Le cur le gastritis le haigéadacht ard, léirítear miasa bruite agus gaile. Soláthraíonn rogha dian do ithe ach i stát wiped. Níl an méid salainn níos mó ná 10 g in aghaidh an lae.
Anois beimid ag caint go hoibiachtúil: cad is féidir a ithe le gastritis le haigéadacht ard? Ar an gcéad dul síos, is min choirce, rís, semolina, ruán, bainne é. Tá macaróin agus vermichel incheadaithe. Sa aiste bia, d'fhéadfadh feoil agus iasc íseal -mhata i bhfoirm liathróidí feola gaile, cutlets, liathróidí feola a bheith i láthair san aiste bia. Ag an gcéim aisghabhála, is féidir feoil agus iasc íogair a fhiuchadh le píosa iomlán. Ceadaítear prátaí, pumpkin, zucchini, cóilis, cairéid, beets, torthaí ó ghlasraí - aibreoga úra agus bácáilte, péitseoga, bananaí.
Liosta na dtáirgí déiríochta molta - bainne agus uachtar, iógart, cáis úra teachín, casseroles cáise agus cácaí cáise. Is féidir leat a bheith ag ól kefir neamh -dhúchasach.
Is iad na chéad miasa ceadaithe anraithí glasraí, anraithí déiríochta le glasraí brúite, gránaigh. Is féidir uibheacha a fhiuchadh nó a omelet gaile. Arán bán insteallta, ceadaítear taos tor. Is iad na milseáin shábháilte le haghaidh gastritis a bhfuil ard -aigéadacht acu glóthach (déiríocht agus torthaí), mousses, glóthach, marshmallows, pastille, subh torthaí milis.
Le gastritis de chineál hyperacid, is féidir leat súnna caolaithe neamh -dhílseacha a ól ó thorthaí agus glasraí, glóthach, torthaí triomaithe, tae nach bhfuil brewed go maith, uaireanta cócó le bainne.
Tá an liosta táirgí agus miasa a bhfuil cosc ar ghastritis le feidhm rúnda méadaithe fairsing go leor. Feoil agus iasc eisiata le hábhar ard saille, feoil deataithe, bianna stánaithe tionsclaíocha agus baile, sneaiceanna spicy, anlainn agus spíosraí, miasa friochta. Ní féidir leat torthaí agus glasraí aigéadacha a ithe, chomh maith le torthaí le cuid mhór snáithín. Cuirtear cosc ar an gcosc le caife, deochanna carbónáitithe, seacláid agus uachtar reoite, bratanna, aon arán úr, pimples, cáis spicy, uibheacha scriúite, pischineálaigh.
Roghchlár neas don lá:
Bricfeasta: Omelet cócaráilte i gcoire dúbailte, nó leite ríse slaodach i mbainne, tae lag.
-Lón: cáis teachín le siúcra.
Dinnéar.
Sneaiceanna tráthnóna: glóthach bainne, fianáin ó thaos fada.
Dinnéar: puree prátaí, liathróidí feola mairteola, decoction rosehip.
Sula dtéann tú a chodladh: kefir neamh -chidic.
Cad is féidir a ithe le gastritis le haigéadacht laghdaithe
Níl Tábla Uimh. 2, atá forordaithe le haghaidh aigéadacht laghdaithe sú gastric (gastritis de chineál hypoacid), níos lú ná mar a mheastar thuas. Ach ón aiste bia, eisiatar bia comhlán, crua, simplí, miasa te agus fuar. Moltar cumhacht go minic, tá méid na gcodanna beag. Tá na spriocdhátaí chun an aiste bia a chomhlíonadh ag teacht leis an dochtúir.
Is é an cuspóir atá leis an tábla cóireála Uimh. 2 a fhorordú ná secretion gastric a spreagadh, feabhas a chur ar an ngluaiseacht gastrointestinal. Léirítear an aiste bia chun gastritis ainsealach a dhoimhniú le teip rúnda, le linn athshlánúcháin tar éis gastritis géarmhíochaine, chomh maith le enteritis agus colitis.
Tá an cóimheas idir próitéiní, saillte agus carbaihiodráití mar an gcéanna leis an aiste bia thuas.
Ceadaíonn próiseáil cócaireachta miasa, chomh maith le cócaireacht agus gaile, stewing agus bácáil. Ní féidir leat bia a mheilt.
Le cur le gastritis le haigéadacht íseal, is féidir leat a ithe:
- Miasa bruite, gaile agus stewed de fheoil dhearg íseal, éanlaith chlóis agus iasc, lena n -áirítear feoil mhionaithe;
- Déiríocht agus tost aon ghránach, ach amháin i gcás muiléad, eorna péarla agus eorna;
- Anraithí ar fheoil glasraí, feola neamhsháithithe nó brat éisc.
Cuimsíonn an liosta de na táirgí plúir incheadaithe arán bán triomaithe, bácáil taos neamhshaothraithe, brioscaí, fianáin thirim. Ceadaítear uibheacha i bhfoirm omelet agus bog.
Ceadaítear táirgí déiríochta le haghaidh gastritis hypoacid beagnach ach amháin saill. Moltar miasa kefir, iógart, iógart, cáis úra teachín agus miasa cáise teachín. Is féidir bainne le gastritis aigéadachta íseal a bheith ar meisce gan srianta.
Ceadaíonn Tábla Uimh. 2 cineálacha éagsúla glasraí a chuimsiú san aiste bia, seachas iad siúd a ghníomhaíonn go grinn ar an mhúcóis gastric (raidis, raidisí, oinniúin, gairleog, piobar). Is féidir iad a ithe bruite, bácáilte nó stewed. Ceadaítear torthaí milis i bhfoirm bhácáilte nó wiped. I gcainníochtaí beaga, ceadaítear subh torthaí milis, mil, caramal, inteachán, marmalade, marshmallows, pastille, mousse, glóthach.
Nóta
An féidir le seacláid do gastritis? Tá an freagra, alas, diúltach. Déanann saill agus caiféin, atá saibhir i ngrá le cóireáil le go leor daoine, an membrane múcasach den bholg a ghríosadh, rud atá do -ghlactha in aon chineál gastritis. Tá seacláid bhainne dochrach go háirithe.
Toirmiscthe:
- feoil agus iasc sailleach;
- brats feola agus éisc sháithithe, anraithí uathu;
- Arán bán agus úr bán, taos ime;
- feoil deataithe, picil, bia stánaithe (lena n -áirítear baile);
- Uibheacha crua bruite;
- glasraí úra, torthaí le craiceann garbh agus síolta;
- pischineálaigh;
- beacáin;
- milseogra, uachtar reoite;
- Anlainn ghéar agus saille, spíosraí.
Roghchlár neas don lá:
Bricfeasta: leite coirce i mbainne/ubh, cáis, cócó.
Dinnéar.
Sneaiceanna tráthnóna: Casserole cáise teachín, glóthach torthaí.
Dinnéar: Éisc bhácáilte, stobhach glasraí, tae luibhe.
Sula dtéann tú a chodladh: iógart.
Cad is féidir a ithe le gastritis ainsealach
Taispeánann loghadh galair ainsealach tábla teiripeach Uimh. Ligeann sé seo go léir duit an t -ualach ar an chonair gastrointestinal a laghdú. Taispeántar comhlíonadh aiste bia ar feadh dhá bhliain ar a laghad.
Is iad na príomhthascanna atá ag Tábla Uimh. 5 ná cothú iomlán a chinntiú, orgáin díleácha a spreagadh, chomh maith le laghdú ar secretion gastric, feabhas a chur ar an ae agus an chonair bhréige.
Léirítear an aiste bia le haghaidh aon chineál gastritis ainsealach agus gastroduodenitis i loghadh, le haghaidh galair an ae, an lamhnáin agus an briseán. Is é an cóimheas neas -phróitéine, saillte agus carbaihiodráití don chineál seo aiste bia ná 1: 1: 5.
Ó na modhanna próiseála cócaireachta, ceadaítear cócaireacht agus gaile, i gcásanna neamhchoitianta - bácáil agus múchadh. Bunaithe ar mhiasa friochta, glasraí le hábhar snáithín ard, moltar an fheoil a ghlanadh.
An liosta de bhianna agus de mhiasa ceadaithe - anraithí vegetarian, feoil íseal -mhata, iasc, leite ó aon ghránach. Ón bplúr - arán triomaithe ó sheagal agus plúr cruithneachta, pastries neamh -chonspóideacha, brioscaí tirime agus fianáin fhada. Sa aiste bia, is féidir leat táirgí déiríochta íseal -FAT, cáis éigeandála agus cáis neamhréitithe a chur san áireamh. Ceadaítear uibheacha i méid teoranta (nach mó ná ceann amháin in aghaidh an lae) i bhfoirm omelet nó bog.
Is féidir le glasraí le haghaidh gastritis le cúrsa ainsealach beagnach aon chabáiste bán, raidis, raidisí, spionáiste, sorrel, oinniúin ghlasa, gairleog a ithe. Ach ba chóir miasa glasraí a scriosadh nó a théamh -cóireáilte. Ceadaítear cineálacha milis torthaí freisin.
Is féidir leat compotes a ól, súnna torthaí neamh -dhúchasacha, decoction de róis, tae nach bhfuil brewed go maith, caife le bainne. Maidir le milseáin, níl aon difríochtaí leis na roghanna thuas le haghaidh aistí teiripeacha.
Toirmisctear i dTábla Uimh. 5:
- Aon mhiasa friochta;
- Acake bácála, arán úr, táirgí taosráin puff;
- bia stánaithe, picil, marinades agus feoil deataithe;
- cineálacha sailleacha feola, éanlaithe agus iasc, ispíní, saillte ainmhithe miotóracha, teasfhulangacha;
- bratanna feola agus éisc;
- Táirgí déiríochta saille, cáis spicy;
- beacáin;
- pischineálaigh;
- milseogra, uachtar reoite, seacláid;
- Spíosraí géara;
- Deochanna fuar agus carbónáitithe, caife dubh, cócó.
Roghchlár neas don lá:
Bricfeasta: Omelet próitéine le glasraí nó cácaí cáise le rísíní, tae le bainne, briosca.
-Lón: Apple Big le mil.
Dinnéar: anraith prátaí, liathróidí feola gaile, leite ruán, sú trátaí.
Sneaiceanna tráthnóna: Omelet próitéine le glasraí, glóthach.
Dinnéar: Filléad sicín bruite, rís, sailéad biatais le prúnaí, decoction rosehip.
Sula dtéann tú a chodladh: kefir.
An féidir alcól, caife agus tae a ól le haghaidh gastritis
Luadh na deochanna thuas go hachomair - agus iad ag cur síos ar na cineálacha cothaithe teiripeacha. Tugann gastroenterologists comhairle do mhúirín, glóthach, decoction rosehip, súnna glasraí agus torthaí a thabhairt isteach i dtiúchan lag. Ach cad faoi dheochanna a mheastar a bheith díobhálach go traidisiúnta, ach ag an am céanna áit mhór a bheith againn inár gcultúr gastranómach? Cén chaoi a mbaineann dochtúirí le alcól, tae agus caife?
Alcól
Alcól Ní hamháin go bhfuil sé an -chorraitheach an membrane múcasach damáiste den bholg, ach méadaíonn sé freisin secretion aigéad hidreaclórach. Dá bhrí sin, le gastritis, tá sé féin, ar ndóigh, contraindicated. Ní féidir aon cheist a bheith ann maidir le tiomantas alcóil. Sa chéim loghadh, tá alcól an -neamh -inmhianaithe freisin, go háirithe nuair a bhaineann sé lena úsáid go rialta.
Is féidir imeacht ón riail seo ach amháin má chomhlíontar coinníollacha áirithe. Ar an gcéad dul síos, is féidir alcól a chaitheamh níos mó ná uair amháin sa mhí i méid beag (1 ghloine fíona, 1 mug beorach, 50 gram de chognac). Ar an dara dul síos, ba chóir go mbeadh deochanna nádúrtha, gan breiseáin cheimiceacha. Agus ar deireadh, le gastritis, i gcás ar bith ba chóir duit alcól a ól ar bholg folamh.
Cén alcól is féidir leat a ól le gastritis?
Féadann sé a bheith ina fhíon dearg nó leath -sweet, beoir neamh -chrochta “beo”, vodca ardcháilíochta nó cognac. Tá toirmeasc ar dheochanna fíona saor, mhanglaim “fuinnimh”, agus is féidir leo beoir a thoirmeasc. Ní féidir glacadh le fíonta súilíneach mar gheall ar ábhar mór dé -ocsaíde carbóin.
Caife
Caiféin Agus gníomhaíonn na tannin atá i ndeoch bríomhar táirgeadh aigéid hidreaclórach a ghníomhachtú. Dá bhrí sin, le gastritis den chineál caife hyperacid, tá sé contrártha go docht. Ceadaítear othair nach bhfuil feidhm rúnda neamhleor acu sa bholg i gcainníochtaí beaga (nach mó ná 2 chupán in aghaidh an lae). Sa chás seo, ní mór na rialacha seo a leanas a leanúint:
- Ba chóir caife a chaolú le bainne nó uachtar;
- Níor chóir go mbeadh an deoch ró -the;
- Moltar go dtabharfaí tosaíocht do chaife úrnua talún, ós rud é go bhfuil méid ollmhór tannin sa intuaslagtha;
- Ní féidir caife, cosúil le halcól, a bheith ar meisce ar bholg folamh.
Ar ndóigh, ní cheadaítear úsáid thréimhsiúil na dí le linn loghadh.
Leideas
Cosúil le caife, tá tae dubh agus glas saibhir i gcaiféin agus tannin, mar sin spreagann sé an fheidhm rúnda freisin. Ag an am céanna, tá airíonna úsáideacha ag an deoch agus cuireann sé le hathghiniúint gasta an mhúcóis gastric.
Le gastritis hypoacid, is féidir tae a bheith ar meisce gan srianta, le hyperacid - measartha. Níor chóir go mbeadh an deoch ró -the agus láidir. Is fearr tae dubh a chaolú le bainne.
An gceadaítear cúlú ó aiste bia?
Tá teiripe aiste bia ar cheann de na príomh -mhodhanna chun gastritis de chineál ar bith a chóireáil, mar sin tá sé thar a bheith inmhianaithe imeacht ó mholtaí an dochtúra. Mar sin féin, tá a fhios againn go léir cé chomh deacair is atá sé ár mbia is fearr leat a thréigean, go háirithe má tá athrú géar ar an aiste bia ag teastáil. Conas aiste bia a bhreathnú nuair a bhíonn temptations gastranómacha ag fanacht ag gach céim?
Tugaimid roinnt leideanna:
Is gá an aiste bia forordaithe a leanúint, ocras a sheachaint. Tá sosanna fada idir béilí díobhálach agus ina n -aonar; Ina theannta sin, tá sé níos éasca duine ocras rud éigin a ithe a ithe.
Ag dul go dtí an siopa le haghaidh táirgí, is fearr na ranna ispíní, bia stánaithe agus táirgí díobhálacha eile a sheachbhóthar. Nuair nach bhfuil aon bhia toirmiscthe sa chuisneoir, tá sé níos éasca fanacht ó chathú.
Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios ag daoine eile faoin ngá atá le haiste bia a chomhlíonadh agus é seo a chóireáil le tuiscint.
Más féidir, ba chóir féastaí a sheachaint, áit a bhfuil na miasa sailleacha, na miasa spicy agus an t -alcól flúirseach.
Is fearr bia sa bhaile, lena n -áirítear ag an obair: an lón “ceart” a thabhairt leat sa choimeádán, sábhálfaidh tú tú féin ó chathú chun rud éigin a cheannach.
Mar sin féin, tá sé an -deacair breathnú go dian ar shrianta gastranómacha. Léiríonn an cleachtas go gceadaíonn fiú na hothair is disciplínithe ó am go ham iad féin a chlaonadh ón aiste bia teiripeach.
I gcásanna nach féidir a chur i gcoinne úsáid táirgí toirmiscthe, tá sé riachtanach ar a laghad an riosca a bhaineann leis seo a íoslaghdú. Chun cosc a chur ar dhoimhneacht gastritis ainsealach, chun go dtarlódh pian sa bholg, sa chroí -bholg agus comharthaí míthaitneamhacha eile, cuidíonn sé, go háirithe, le cógais a ghlacadh - gastroprotectors. Is drugaí iad seo a bhaineann leis an ngrúpa antacids agus na n -asaitheoirí agus tá airíonna clúdaithe agus díograiseacha acu. Orthu seo tá ullmhóidí vismuth, mar shampla. Cruthaíonn cógais bunaithe ar an tsubstaint ghníomhach seo scannán tanaí ar an mhúcóis gastric. Laistigh de chúpla uair an chloig, cuireann sé cosaint ar fáil in aghaidh éifeacht ionsaitheach aigéad hidreaclórach agus tosca seachtracha (bia garbh, spicy, alcól, etc.). Ina theannta sin, méadaíonn drugaí den sórt sin a n -airíonna cosanta féin den mhúcóis agus bíonn éifeacht antiseptic acu. Moltar iad a thógáil go gairid roimh an cúlú líomhnaithe ón aiste bia: sa chás seo, is beag an baol go dtarlódh iarmhairtí diúltacha. Baineann na drugaí seo le ró -an t -ionad, áfach, tá roinnt contraindications acu freisin, mar sin molaimid duit dul i gcomhairle le dochtúir ar dtús.
Le gastritis de chineál ar bith, tá sé riachtanach breathnú ar aiste bia atá forordaithe ag an dochtúir. Go bunúsach, i ngalair an bholg, moltar Táblaí Uimh. 1, 2 agus 5 agus ós rud é go dtugann siad le tuiscint go bhfuil líon mór srianta ann, tá sé an -deacair fanacht ón “bhféatas toirmiscthe”. Chun an baol go gcuirfí an galar i bhfeidhm i gcás earráidí cothaithe a íoslaghdú, moltar gastroprotectors a thógáil chun na críche coisctheacha.